Brza Torta Sa Nutelom – Najkremastiji Desert Bez Pečenja

Savršen Spoj Keksa I Nutele Bez Rerne

Kada spojite omiljeni čokoladni namaz sa kremastom osnovom i hrskavim keksom, dobijate savršen desert kojem niko ne može da odoli. Brza torta sa Nutelom je apsolutni hit među poslasticama bez pečenja jer se priprema neverovatno brzo, ne zahteva kuvanje filova niti uključivanje rerne.

Njen presek otkriva bogate slojeve osvežavajuće bele kreme prošarane komadićima keksa i predivnim linijama Nutele. Baza od kisele i slatke pavlake daje torti savršenu ravnotežu kako ne bi bila preslatka, dok vanilin šećer donosi toplu i prefinjenu aromu. Ovaj izdašan kolač idealan je za sve vrste proslava, ali i za trenutke kada želite vrhunski desert na stolu za manje od dvadeset minuta.

Sastojci

• 500 g izlomljen keks

• 400 g kisela pavlaka

• 250 ml slatka pavlaka

• 300 g Nutela

• 100 g šećer u prahu

• 150 ml mleko

• 1 kom vanilin šećer

Kako se priprema Korak po korak

1. Mućenje slatke pavlake: U dubljoj činiji mikserom čvrsto umutite hladnu slatku pavlaku. Vodite računa da je ne premutite kako krema ne bi postala previše tvrda i masna.

2. Priprema bele kreme: U drugoj, znatno većoj posudi, pomešajte kiselu pavlaku, šećer u prahu i vanilin šećer. Lagano promešajte špatulom ili varjačom dok se šećer potpuno ne istopi i smesa ne postane glatka.

3. Spajanje i dodavanje keksa: U smesu od kisele pavlake dodajte umućenu slatku pavlaku i sve nežno sjedinite pokretima odozdo prema gore. U dobijenu kremu ubacite izlomljen keks i prelijte mleko. Sve dobro, ali polako promešajte varjačom kako bi keks počeo da upija tečnost.

4. Priprema Nutele: Kako bi se Nutela lakše razmazivala i šarala, teglu blago zagrejte u posudi sa toplom vodom na nekoliko minuta.

5. Filovanje i šaranje: Pripremite srednji pleh ili kalup. Polovinu smese sa keksom izlijte na dno i lepo poravnajte. Preko toga ravnomerno nanesite i razmažite polovinu omekšale Nutele. Zatim pažljivo nanesite ostatak smese sa keksom. Na samom vrhu rasporedite preostalu Nutelu i drškom kašike blago pređite preko površine praveći mramorne šare.

6. Hlađenje: Tortu obavezno ostavite u frižideru nekoliko sati, a idealno preko noći, kako bi keks potpuno omekšao i torta se savršeno stegla pre sečenja.

Mali saveti za savršen rezultat

• Kisela pavlaka treba da ima što veći procenat mlečne masti kako bi torta bila čvršća i stabilnija prilikom hlađenja i sečenja.

• Keks lomite rukama na različite veličine, neke komade ostavite krupnije, a neke sitnije, kako bi torta imala bolju strukturu.

• Blago zagrevanje Nutele je ključan korak jer ako pokušate da razmažete hladnu i čvrstu Nutelu preko mekane kreme, slojevi će se pomešati i nećete dobiti čist presek.