Turski Koh: Mokri Kolač s Mjerama na Čaše
Turski Koh je ukusan mokri kolač poznat po svojoj sočnosti i bogatom čokoladnom ukusu. Ovaj recept koristi jednostavne mere na čaše, što ga čini idealnim za brzu pripremu. Savršen je desert za ljubitelje čokolade i jednostavnih, ali ukusnih poslastica.
Potrebni Sastojci
- 5 jaja
- 1 čaša šećera (200 ml)
- 1 vanilin šećer
- 1 čaša ulja
- 1 čaša mleka
- 2 čaše glatkog brašna
- 5 kašika kakaa
- 1 prašak za pecivo
- Sastojci za preliv:
- 3 čaše mleka
Način Pripreme
Prvo, zagrejte rernu na 180°C. U velikoj činiji, umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte ulje i mleko, i nastavite s mešanjem. Zatim, prosejte brašno, kakao i prašak za pecivo, te ih postepeno dodajte u smesu, mešajući dok ne dobijete glatku masu.
Izlijte smesu u podmazani pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Dok se kolač peče, pripremite preliv tako što ćete zagrejati mleko (ne treba da provri) i preliti ga preko vrućeg kolača čim ga izvadite iz rerne. Ostavite kolač da upije preliv i ohladi se pre nego što ga poslužite.
Saveti
Za dodatni ukus, možete dodati seckane orahe ili lešnike u smesu pre pečenja. Takođe, ukrasite kolač šlagom ili dodatkom čokolade po želji.
Česta Pitanja (FAQ)
Da li mogu koristiti integralno brašno? Možete, ali imajte na umu da će tekstura kolača biti drugačija.
Koliko dugo kolač može stajati? Kolač možete čuvati u frižideru do 3 dana.
Da li mogu dodati još kakaa za intenzivniji ukus? Naravno, slobodno dodajte još kakaa ako volite jači čokoladni ukus.
