Recept za starinsku ravaniju sa grizom – Tradicionalni desert

Starinska ravanija sa grizom je jednostavan, ali izuzetno ukusan desert koji nas vraća u detinjstvo. Ovaj tradicionalni kolač karakteriše sočnost i blaga slatkoća koja se savršeno slaže uz šolju čaja ili kafe. U nastavku pročitajte kako da pripremite ovu poslasticu koja će osvojiti sve vaše ukućane.

Potrebni Sastojci

• 4 Jaja
• 1 šolja Šećera
• 1 šolja Ulja
• 1 šolja Jogurta
• 1 šolja Griza
• 1 šolja Brašna
• 1 Prašak za pecivo
• 3 šolje Vode
• 2 šolje Šećera

Način Pripreme

Za početak, umutite jaja sa šoljom šećera dok smesa ne postane penasta i svetla. Dodajte ulje i jogurt, pa sve dobro sjedinite. Zatim umešajte griz, brašno i prašak za pecivo. Mešajte dok ne dobijete homogenu smesu.

Pripremljenu smesu sipajte u podmazan pleh i ravnomerno je rasporedite. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 30-35 minuta ili dok kolač ne dobije zlatno-smeđu boju i čačkalica izvučena iz sredine ne ostane suva.

Dok se kolač peče, pripremite sirup. Prokuvajte 3 šolje vode sa 2 šolje šećera dok se šećer ne rastopi i sirup ne počne da se zgušnjava. Kada je kolač pečen, prelijte ga toplim sirupom i ostavite da upije svu tečnost.

Saveti

Za dodatnu aromu, u sirup možete dodati malo vanilin šećera ili koricu limuna. Takođe, vodite računa da sirup bude topao prilikom prelivanja, kako bi se bolje upio u kolač.

Česta Pitanja (FAQ)

Koliko dugo mogu čuvati ravaniju?
Ravaniju možete čuvati u frižideru do 5 dana, dobro pokrivenu, kako bi ostala sočna.

Mogu li koristiti integralno brašno?
Da, možete koristiti integralno brašno, ali tekstura kolača može biti malo drugačija.

Da li je moguće smanjiti količinu šećera?
Možete smanjiti količinu šećera po želji, ali imajte na umu da će to uticati na slatkoću konačnog proizvoda.