Rum Kasato od Jabuka: 1 Smesa za 3 Najsočnija Kolača (Bez Mleka i Putera)

Rum Kasato od Jabuka: 1 Smesa za 3 Najsočnija Kolača (Bez Mleka i Putera)

Body: Drage moje, ako volite kolače koji nisu suvi, već se tope u ustima, ovo je recept za vas! Ovde ne koristimo ni kap mleka, pa čak ni margarin! Svu vlažnost i sočnost daje rendana jabuka. Ovo je stari, provereni recept koji je uz to i posan (ako koristite posni keks).

🛒 Sastojci (Baza):

• 3 veće jabuke (zlatni delišes ili ajdared – oko 400g rendanih)

• 150 g šećera (može manje ako su jabuke slatke)

• 100 g čokolade za kuvanje

• 300 g mlevenog keksa (Plazma ili posni keks)

• 100 g mlevenih oraha

• 1 kašičica ruma (daje šmek!)

👩‍🍳 Detaljna Priprema (Korak po Korak):

Korak 1: Kuvanje Jabuka Jabuke oljuštite i izrendajte na sitno rende. Stavite ih u šerpu zajedno sa šećerom. Kuvajte na srednjoj vatri oko 10 minuta, dok jabuke ne puste sok i ne omekšaju (treba da postanu kašaste).

Korak 2: Dodavanje Čokolade U vruće jabuke ubacite izlomljenu čokoladu. Mešajte dok se čokolada skroz ne otopi. Sklonite sa vatre.

Korak 3: Zamesite Bazu U tu toplu smesu dodajte mlevene orahe i keks. Dodajte rum. Dobro izmešajte varjačom. Važno: Smesa će na početku delovati meko, ali ne brinite! Keks će upiti sok iz jabuka kako se bude hladio. Ostavite da se potpuno ohladi (bar 1 sat u frižideru).

Korak 4: Oblikovanje 3 Vrste Podelite ohlađenu (čvrstu) smesu na 3 dela.

• 1. Rum Kuglice: Pravite loptice. Uvaljajte ih u čokoladne mrvice, kakao ili mlevene orahe.

• 2. Kasato Štangle: Smesu rastanjite na tacni (debljine prsta). Prelijte čokoladnom glazurom. Kad se stegne, secite na štangle.

• 3. Čoko Piramide: Uzmite malu čašicu za rakiju (ili kalup za piramide). Obložite je prozirnom folijom. Utisnite smesu unutra, poravnajte i prevrnite na tacnu. Dobićete savršene male piramide!

Ukus je fantastičan – spoj čokolade, oraha i osvežavajuće jabuke. Prijatno!