Kako Napraviti Savršeni Domaći Mančmelou Kolač
U srcu domaće kuhinje leži jedan poseban desert, savršeni spoj čokolade, pomorandže i džema. Domaći mančmelou kolač je slatkiš koji će oduševiti svakog ljubitelja sočnih i bogatih ukusa. Pripremite se da zakoračite u svet slatkih aroma i kremaste teksture.
Potrebni Sastojci
- 2 Jaja
- 12 kašika Šećera
- 12 kašika Mleka
- 12 kašika Ulja
- 15 kašika Brašna
- 1 Prašak za pecivo
- 2 Zaleđene pomorandže (rendane)
- 5 kašika Džema od kajsija
- 100g Čokolade (za preliv)
Način Pripreme
Da biste napravili savršeni domaći mančmelou, počnite tako što ćete umutiti jaja sa šećerom dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte mleko i ulje, pa sve dobro izmešajte. U posebnoj posudi sjedinite brašno i prašak za pecivo, a zatim ih postepeno dodajte u smesu od jaja, stalno mešajući.
Rendane zaleđene pomorandže lagano umešajte u smesu. Smesu sipajte u pripremljen pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25-30 minuta.
Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da se ohladi. Premažite ga džemom od kajsija. Otopite čokoladu i prelijte je preko džema. Ostavite kolač da se čokolada stegne pre nego što ga poslužite.
Saveti
Za dodatni ukus, možete dodati malo vanile u smesu. Ako želite da kolač bude još sočniji, pre nego što dodate čokoladni preliv, biskvit možete natopiti sokom od narandže.
Česta Pitanja (FAQ)
Koje pomorandže su najbolje za ovaj recept? Najbolje je koristiti sočne i aromatične pomorandže.
Mogu li koristiti drugi džem? Da, možete koristiti bilo koji džem po vašem izboru.
Kako čuvati kolač? Kolač čuvajte u frižideru, pokrivenog, da bi ostao svež.
