Buhtle sa džemom iz rerne – Ukusne domaće poslastice
Buhtle sa džemom su klasična poslastica koja budi uspomene iz detinjstva. Ove mekane i slatke buhtle, ispunjene ukusnim džemom, savršene su za doručak, užinu ili desert. U nastavku vam donosimo detaljan recept kako da pripremite ove ukusne buhtle iz rerne.
Potrebni Sastojci
- 500g Brašna
- 1 Kocka kvasca
- 250ml Toplog mleka
- 1 Jaje
- 50g Maslaca
- 3 kašike Šećera
- Prstohvat soli
- Džem od šljiva
- Šećer u prahu
Način Pripreme
Započnite tako što ćete rastopiti kvasac u toplom mleku zajedno sa kašikom šećera i ostavite da odstoji 10 minuta dok se ne zapeni. U velikoj posudi, pomešajte brašno, preostali šećer i prstohvat soli. Dodajte jaje i rastopljeni maslac, pa sve zajedno dobro promešajte. Dodajte mleko s kvascem i umesite glatko testo. Ostavite testo na toplom mestu da se udvostruči, oko 1 sat.
Nakon što je testo naraslo, premesite ga i podelite na jednake delove. Svaki deo spljoštite i u sredinu stavite kašičicu džema. Oblikujte kuglice i ređajte ih u podmazan pleh. Ostavite ih da narastu još 30 minuta. Zagrejte rernu na 180°C i pecite buhtle oko 25-30 minuta dok ne porumene. Poslužite ih posute šećerom u prahu.
Saveti
Ako želite dodatnu sočnost, pre pečenja premažite buhtle rastopljenim maslacem. Džem možete zameniti čokoladnim kremom za drugačiji ukus. Buhtle su još lepše kada se jedu tople, ali su odlične i hladne.
Česta Pitanja (FAQ)
Koji džem je najbolji za buhtle? Džem od šljiva je klasičan izbor, ali možete koristiti bilo koji omiljeni džem.
Mogu li koristiti suvi kvasac? Da, koristite 7g suvog kvasca umesto svežeg.
Kako da buhtle ostanu sveže? Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana.
