Tuti Fruti Mozaik: 1 Smesa za 3 Šarena Kolača sa Kandiranim Voćem

Ako želite da unesete boje i radost na vašu trpezu, Tuti Fruti kolači su pravi izbor!

Ovi kolačići podsećaju na drago kamenje ili vitraž staklo zbog šarenih komadića kandiranog voća (ananas, papaja, trešnja) koji vire iz svakog zalogaja. Osim što su prelepi, imaju onaj divan, osvežavajući ukus citrusa. Deca ih obožavaju zbog boja, a odrasli zbog nostalgije.

Prečica: Skoči na Recept

 Zašto je Ovaj Recept Najbolji?

• Praznik za oči: Najšareniji kolač koji možete napraviti.

• Dugotrajan: Kandirano voće čuva svežinu kolača danima.

• Prilagodljiv: Možete koristiti i žele bombone ili suvo grožđe.

Sastojci i Zamene

• 300 g mlevenog keksa (Plazma).

• 150 g seckanog kandiranog voća (Miks: korica narandže, limuna, trešnje, ananas – ima da se kupi gotov miks).

• 150 g margarina (Omekšalog).

• 100 g šećera u prahu.

• 100 g bele čokolade (Otopljene – za bolju teksturu).

• 100 ml soka od pomorandže (Za aromu i povezivanje).

 Detaljna Priprema (Korak po Korak)

Korak 1: Priprema Voća

Ako je kandirano voće krupno, iseckajte ga na sitne kockice (veličine graška). Što sitnije, to će se lepše seći kolač.

Korak 2: Zamesite Bazu

U činiju stavite keks, šećer i seckano voće. Promešajte da se voće razdvoji i obloži keksom (da se ne slepi).

Dodajte omekšali margarin i otopljenu belu čokoladu.

Polako dolivajte sok od pomorandže i mesite rukom dok ne dobijete čvrstu, šarenu smesu.

 Oblikovanje 3 Vrste

1. Mozaik Salama: Najlepši oblik! Oblikujte valjak rukama, čvrsto ga umotajte u foliju i valjajte po stolu da bude savršeno okrugao. Kad se stegne i iseče, izgleda kao mozaik.

2. Tuti Fruti Kuglice: Pravite loptice. Uvaljajte ih u šarene mrvice ili kristal šećer.

3. Žute Piramide: Utisnite smesu u kalup. Vrhove prelijte sa malo žute glazure (bela čokolada + kurkuma/boja).

Spas za Domaćice (Tips)

• Kolač se mrvi pri sečenju? Voće je bilo prekrupno ili niste dovoljno “nabili” smesu pri rolanju. Sledeći put sitnije seckajte i jače stisnite.

• Nemam kandirano voće? Iseckajte žele bombone, efekat je sličan!

 Nutritivna Vrednost (Po komadu)

Nutrijent	Količina
Kalorije	110 kcal
Masti	5g
Ugljeni hidrati	16g
Šećeri	11g

 Čuvanje

Mogu dugo stajati na sobnoj temperaturi, ali se lakše seku ako su hladni.

 FAQ

Da li je ovo posno?

Ako koristite posni keks, margarin i posnu belu čokoladu – da!

Zaključak

Tuti Fruti Mozaik je vesnik radosti. Neka vaša trpeza zasija u svim bojama uz ove preukusne zalogaje. Prijatno!