Bela Rozen Torta sa Lešnikom – Ukus Kao “Kinder Bueno” (Bez Pečenja)
Dosadile su vam klasične torte sa orasima? Vreme je da probate novu kraljicu sitnih kolača – Belu Rozen tortu sa pečenim lešnicima i belom čokoladom.
Ovaj kolač je savršenstvo bez mane. Nežan, kremast i topi se u ustima. Mnogi ga porede sa ukusom Kinder Bueno čokoladice. Najbolje od svega? Ne morate da pečete kore, a torta je gotova za manje od 30 minuta!
🛒 Potrebni Sastojci:
-
Kore: 1 pakovanje gotovih Rozen kora
-
Mleko: 1 litar (za kuvanje filova)
-
Puding: 3 kesice pudinga od vanile (ili ukus slatka pavlaka)
-
Šećer: 10 kašika (može i manje po ukusu)
-
Bela čokolada: 200 g (kvalitetna bela čokolada)
-
Maslac/Margarin: 250 g (sobne temperature)
-
Lešnici: 150-200 g pečenih mlevenih lešnika (Tajna je u pečenju!)
-
Mleko u prahu: 100 g (opciono, za bogatiji ukus)
👩🍳 Način Pripreme:
-
Priprema lešnika: Sirove lešnike kratko pecite u rerni ili tiganju dok ne zamirišu i ljuska ne počne da spada. Oljuštite ih i sameljite. Ovo daje onaj pravi ukus!
-
Kuvanje fila: Od litra mleka odvojite malo da razmutite pudinge i šećer. Ostatak mleka stavite da provri. Skuvajte puding dok se ne zgusne.
-
Dodavanje čokolade: U vruć puding odmah ubacite izlomljenu belu čokoladu i mešajte dok se ne otopi. Ostavite fil da se potpuno ohladi (pokrijte prozirnom folijom da se ne stvori korica).
-
Spajanje: U ohlađen fil mikserom umutite omekšali maslac (i mleko u prahu ako koristite). Smesu dobro izradite da bude penasta. Zatim umešajte mlevene pečene lešnike.
-
Filovanje: Mažite tanko svaku koru. Poslednju koru nemojte mazati filom.
-
Glazura: Otopite još 100g bele čokolade sa malo ulja i prelijte preko torte.
💡 Savet:
Pritisnite tortu nečim teškim i ostavite da prenoći u frižideru pre sečenja.
