Najbolji Recept za Kasato Tortu: Brzi Desert Bez Pečenja

Kasato torta je neverovatno ukusan, starinski desert koji se pravi bez paljenja rerne. Savršeno spaja bogat čokoladni ukus sa hrskavim izlomljenim keksom i osvežavajućim, šarenim žele bombonama.

Sastojci Potrebni za Pripremu

• 300 g izlomljenog keksa

• 250 g maslaca

• 300 g čokolade

• 200 g žele bombona

• 150 g šećera u prahu

• 100 ml mleka

• 3 kašike ulja

Detaljan Način Pripreme (Korak po Korak)

Od ukupnih 300 g čokolade, 200 g se koristi za samu tortu, a 100 g ostaje za završnu glazuru.

Korak 1: Priprema suvih sastojaka

1. Žele bombone isecite na sitnije kockice (ako su već sitne, ostavite ih cele).

2. Keks izlomite rukama na sitnije komade, ali pazite da ga ne sameljete u prah, jer torta mora imati hrskavu teksturu.

3. U velikoj činiji pomešajte izlomljeni keks i seckane žele bombone.

Korak 2: Priprema čokoladne smese

1. U šerpu stavite 250 g maslaca, 150 g šećera u prahu i 100 ml mleka.

2. Zagrevajte na tihoj vatri dok se maslac i šećer ne istope i sjedine sa mlekom.

3. Uklonite sa vatre i u vruću tečnost odmah dodajte 200 g izlomljene čokolade.

4. Mešajte energično žicom dok se čokolada potpuno ne istopi i ne dobijete glatku, sjajnu smesu.

Korak 3: Spajanje torte

1. Vruću čokoladnu smesu prelijte preko izlomljenog keksa i žele bombona u velikoj činiji.

2. Dobro i pažljivo izmešajte špatulom ili varjačom, tako da svaki komadić keksa bude obložen čokoladom.

Korak 4: Oblikovanje i hlađenje

1. Pripremite okrugli kalup sa obručem (prečnika 22 cm) ili obložite manji duguljasti kalup providnom folijom.

2. Celu smesu prebacite u kalup i snažno je utisnite špatulom ili dnom čaše kako ne bi ostale šupljine pune vazduha. Poravnajte površinu.

3. Stavite u frižider na sat vremena da se torta malo stegne pre glazure.

Korak 5: Glazura i serviranje

1. Na tihoj vatri ili pari istopite preostalih 100 g čokolade sa 3 kašike ulja. Mešajte dok ne postane glatka.

2. Vruću glazuru prelijte preko ohlađene torte i ravnomerno je razmažite.

3. Vratite tortu u frižider na još najmanje 3 do 4 sata (najbolje preko noći) da se potpuno stegne. Secite na oštre trouglove i poslužite. Prijatno!