Recept za Mekan kao Duša – Slatki Zalogaj

Ukoliko tražite desert koji je jednostavan za pripremu, ali neverovatno ukusan, “Mekan kao duša” je pravi izbor za vas. Ovaj predivni desert će vas osvojiti svojom lakoćom i savršenom teksturom. Pratite naš detaljan vodič da biste postigli savršene rezultate svaki put.

Potrebni Sastojci

• 6 Jaja
• 6 Kašika šećera
• 8 Kašika griza
• 1L Mleka (za preliv)
• 2 Vanil šećera
• Malo brašna

Način Pripreme

Prvo, zagrejte rernu na 180°C. U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta i svetla. Dodajte griz i lagano promešajte dok se sve lepo ne sjedini. Po potrebi dodajte malo brašna kako biste dobili pravu gustinu smese.

Sipajte smesu u podmazan pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta, ili dok površina ne postane zlatno-smeđa. U međuvremenu, zagrejte mleko sa vanil šećerom dok ne provri.

Kada je kolač pečen, izvadite ga iz rerne i pažljivo prelijte toplim mlekom. Ostavite da kolač upije mleko i postane mekan kao duša. Poslužite ga kada se potpuno ohladi.

Saveti

Za dodatni ukus, možete dodati rendanu koricu limuna ili narandže u smesu pre pečenja. Takođe, možete posuti šećer u prahu po vrhu pre serviranja za dekoraciju.

Česta Pitanja (FAQ)

Koliko dugo kolač treba da upija mleko?
Kolač bi trebalo da upija mleko najmanje 30 minuta, ali najbolje je da ga ostavite duže za maksimalnu mekoću.

Mogu li koristiti drugo mleko?
Da, možete koristiti biljno mleko poput bademovog ili sojinog, ali ukus može biti malo drugačiji.

Kako da znam kada je kolač gotov?
Površina kolača treba da bude zlatno-smeđa, a ivice blago odvojene od pleha.