Kikiriki Fantazija: 1 Smesa za Bajaderu, Kuglice i Štanglice (Posno/Mrsno)
Ovo je recept za sve ljubitelje Snikersa i kikiriki putera! Kikiriki je mnogo jeftiniji od lešnika i oraha, a daje fantastičan, jak ukus. Od jedne kuvane smese napravićemo tri vrste kolača koji izgledaju kao milion dolara.
🛒 Sastojci (Baza):
-
400 g mlevenog keksa
-
200 g pečenog neslanog kikirikija (sitno samlevenog)
-
250 g margarina (jedan blok)
-
150 g šećera
-
100 ml vode
-
100 g čokolade za kuvanje (za tamni deo)
👩🍳 Detaljna Priprema (Korak po Korak):
Korak 1: Kuvanje Sirupa U šerpu stavite vodu i šećer. Kad provri, dodajte iseckan margarin. Mešajte dok se ne otopi. Sklonite sa vatre. Odmah dodajte mleveni keks i mleveni kikiriki. Dobro izmešajte. Smesa će biti topla i masna.
Korak 2: Podela i Bojenje Smesu podelite na 2 dela (jedan veći, jedan manji) ili na 3 dela, zavisno šta želite.
-
Tamni deo: U polovinu smese dodajte 100g otopljene čokolade.
-
Svetli deo: Druga polovina ostaje žuta (od kikirikija).
Korak 3: Oblikovanje 3 Vrste
-
1. Kikiriki Bajadera: Na tacni prvo rastanjite tamni deo (sa čokoladom). Preko njega rastanjite svetli deo (sa kikirikijem). Pritisnite dlanom da se slepe. Prelijte čokoladnom glazurom.
-
2. Kikiriki Kuglice: Od svetlog dela pravite kuglice. Uvaljajte ih u seckani kikiriki ili prelijte čokoladom.
-
3. Kikiriki Štanglice: Pomešajte malo svetle i tamne smese da bude “mramorno”. Rastanjite u pravougaonik. Isecite na štanglice i svaku prelijte sa malo karamele ili otopljene čokolade.
Ostavite da se stegne u frižideru (kikiriki puter se brzo steže, pa će biti spremno već za sat vremena).
Prijatno!
