Slojevita Torta sa Kokosom i Orasima: Najbolji Recept

Postupak Pripreme:

Korak 1: Za podlogu, dobro pomešajte 300g mlevenog keksa sa 150g potpuno otopljenog putera. Dobijenu smesu ravnomerno rasporedite i čvrsto utisnite na dno okruglog kalupa za tortu. Stavite kalup u frižider da se podloga stegne.

Korak 2: U manju šerpu stavite 3 jaja i kratko ih kuvajte na pari uz neprestano mešanje žicom dok se malo ne zgusnu (pazite da se ne naprave grudvice). Sklonite sa vatre i ostavite da se smesa potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

Korak 3: U velikoj posudi mikserom čvrsto umutite 500ml slatke pavlake. U umućenu pavlaku pažljivo i postepeno umešajte ohlađenu smesu od jaja dok ne dobijete jedinstven, gladak osnovni krem. Ovaj krem podelite na dva potpuno jednaka dela u dve odvojene posude.

Korak 4: U prvu polovinu krema dodajte 200g mlevenih oraha i lagano sjedinite špatulom. Izvadite kalup iz frižidera i ravnomerno nanesite ovaj sloj sa orasima direktno preko podloge od keksa.

Korak 5: U drugu polovinu krema umešajte 200g kokosovog brašna. Ovaj svetli sloj sa kokosom pažljivo rasporedite preko sloja sa orasima i ravno zagladite površinu torte. Ostavite tortu u frižideru minimum 4 sata pre sečenja i posluživanja.