Keks Torta sa Pudingom: Najbrža Poslastica sa Dva Fila (Bez Pečenja)
Keks Torta sa Pudingom: Najbrža Poslastica sa Dva Fila (Bez Pečenja)
Kada želite pravu tortu, a nemate vremena da pečete kore, ova “Puding Torta” je spas. Trik je u univerzalnom filu. Skuvamo veliku količinu vanila pudinga, a onda jednim potezom napravimo i čokoladni deo. Keks upije fil i postane mekan kao patišpanj.
🛒 Sastojci:
-
Za Keks podlogu: 500 g Petit Beurre keksa (ili bilo kog četvrtastog keksa) + 200 ml mleka za umakanje.
-
Za Fil (Baza):
-
1 litar mleka
-
3 kesice pudinga od vanile (ukupno 120g praha)
-
10 kašika šećera (oko 200g)
-
250 g margarina (ili putera)
-
-
Za Crni deo: 100 g čokolade za kuvanje.
-
Za Odozgo: 2 kesice šlaga ili 200 ml slatke pavlake.
👩🍳 Detaljna Priprema (Korak po Korak):
Korak 1: Kuvanje pudinga (Bez grudvica) Od litre mleka odvojite jednu čašu (200ml) i u njoj razmutite prašak za puding i šećer da nema grudvica. Ostatak mleka stavite da provri. Kad provri, sklonite sa vatre, umešajte razmućeni puding i vratite na ringlu. Kuvajte 2-3 minuta uz neprestano mešanje dok se ne zgusne. Savet: Puding prekrijte prozirnom folijom (direktno na površinu) i ostavite da se potpuno ohladi.
Korak 2: Spajanje sa margarinom Kada je puding hladan, umutite penasto margarin mikserom. Zatim postepeno (kašiku po kašiku) dodajte hladan puding u margarin i mutite dok ne dobijete gladak krem.
Korak 3: Podela fila Smesu podelite na dva jednaka dela.
-
Žuti fil: Ostavite ga takvog kakav jeste (vanila).
-
Crni fil: Otopite 100 g čokolade i umešajte u drugi deo fila.
Korak 4: Ređanje (Slaganje torte) Uzmite tacnu ili kalup.
-
Red 1: Keks kratko umočite u mleko i poređajte na dno.
-
Fil 1: Premažite crnim (čokoladnim) filom.
-
Red 2: Poređajte novi red nakvašenog keksa.
-
Fil 2: Premažite žutim (vanila) filom.
-
Red 3: Završite redom keksa.
Korak 5: Dekoracija Umutite šlag i premažite celu tortu. Pospite rendanom čokoladom. Ostavite u frižideru preko noći da keks omekša. Sutradan se topi u ustima!
