Recept za Najlepši Starinski Kolač sa Jabukama
Najlepši starinski kolač sa jabukama predstavlja savršen spoj jednostavnih sastojaka i bogatog ukusa koji nas vraća u detinjstvo. Ovaj kolač je idealan za svaku priliku i sigurno će postati omiljen u vašem domu. Pratite naš detaljan recept i uživajte u mirisu i ukusu tradicije.
Potrebni Sastojci
- 4 jaja
- 1.5 šolja šećera
- 1 šolja ulja
- 1 šolja jogurta
- 3 šolje brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kg rendanih jabuka (fil)
- cimet i griz
Način Pripreme
Za početak, uključite rernu da se zagreje na 180°C. Dok se rerna greje, pripremite smesu za kolač. U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom dok smesa ne postane penasta. Dodajte ulje i jogurt, te sve dobro promešajte. U posebnoj posudi pomešajte brašno sa praškom za pecivo, a zatim postepeno dodajte u smesu sa jajima, mešajući da dobijete glatku masu.
Za fil od jabuka, ogulite i narendajte jabuke. Pomešajte ih sa cimetom po ukusu i dodajte malo griza kako bi se fil zgusnuo. U kalup obložen papirom za pečenje sipajte polovinu smese za kolač. Preko toga ravnomerno rasporedite fil od jabuka, a zatim prelijte preostalom smesom.
Pecite kolač u prethodno zagrejanoj rerni oko 30-35 minuta, ili dok ne porumeni i čačkalica izađe suva kada je ubodete u sredinu kolača. Kada je kolač gotov, ostavite ga da se ohladi, a zatim pospite šećerom u prahu pre serviranja.
Saveti
Ako želite bogatiji ukus, možete dodati orahe ili suvo grožđe u fil od jabuka. Takođe, uvek možete prilagoditi količinu šećera i cimeta prema svom ukusu.
Česta Pitanja (FAQ)
Kako da sprečim da kolač bude suv? Pazite da ne prepečete kolač i uvek proverite sa čačkalicom da li je gotov.
Može li se koristiti integralno brašno? Da, možete koristiti integralno brašno, ali tekstura kolača će biti gušća.
Kako čuvati ovaj kolač? Najbolje je čuvati ga u zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana.
