Kako napraviti savršene slane korpice od tosta
Slane korpice od tosta su idealan zalogaj za sve prilike. Hrskave korpice punjene kremastim filom od sira, šunke i krastavčića, dekorisane peršunom, neodoljivo privlače pažnju i apetit svakog gosta!
Potrebni Sastojci
- 12 kriški Tost hleba (bez korice)
- Fil: 300 g Sremkog sira
- 150 g Majoneza
- 150 g Šunke (seckane na kockice)
- 2 Kisela krastavčića
- Peršun (za dekoraciju)
Način Pripreme
1. Zagrejte rernu na 180°C. Pripremite pleh za mafine tako što ćete ga blago premazati uljem ili obložiti papirnim korpicama.
2. Svaku krišku tosta spljoštite oklagijom, a zatim ih pažljivo stavite u kalupe za mafine, formirajući korpice. Pecite ih u prethodno zagrejanoj rerni oko 10 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave.
3. Dok se korpice hlade, pripremite fil. U posudi pomešajte sremki sir, majonez, seckanu šunku, i sitno seckane kisele krastavčiće. Dobro promešajte da se svi sastojci sjedine.
4. Napunite ohlađene korpice pripremljenim filom koristeći kašiku. Pažljivo ih dekorisati listićima svežeg peršuna.
5. Poslužite odmah ili ih čuvajte u frižideru do posluživanja.
Saveti
1. Da biste dobili savršeno hrskave korpice, pazite da ih ne prepečete.
2. Fil možete obogatiti dodavanjem kukuruza ili seckane crvene paprike.
3. Ako volite pikantnije ukuse, dodajte malo ljute paprike u fil.
4. Pripremite korpice unapred i napunite ih neposredno pre serviranja kako bi ostale hrskave.
Česta Pitanja (FAQ)
Q: Mogu li koristiti drugi tip sira?
A: Da, možete koristiti krem sir ili feta sir za drugačiji ukus.
Q: Koliko dugo mogu čuvati korpice u frižideru?
A: Korpice možete čuvati u frižideru do 2 dana, ali najbolji su sveži.
Q: Da li mogu zamrznuti korpice?
A: Ne preporučuje se zamrzavanje, jer bi korpice mogle izgubiti hrskavost.
