Vrste Kolača: Rafaelo, Baunti i Beli Rolat (Video Recept)

Da li želite da ovog Božića i Nove godine imate punu tacnu raznovrsnih kolača, a da ne provedete ceo dan u kuhinji? Imamo rešenje!

Predstavljamo vam “Snežni Trio”.

Od jedne bazne smese (koja se pravi za 10 minuta) napravićete tri omiljena svetska slatkiša:

1. Domaći Raffaello (Kuglice sa lešnikom)

2. Bounty Štangle (Kokos i čokolada)

3. Beli Mozaik Rolat (Sa suvim voćem ili žele bombonama)

Ovi kolači ne samo da izgledaju otmeno i “skupo”, već je i ukus zahvaljujući mleku u prahu neverovatno bogat i kremast.

🛒 Potrebni Sastojci (Za Osnovnu Smesu)

Ovo je baza od koje sve počinje.

• 200 ml vode

• 300 g šećera

• 250 g maslaca ili margarina

• 400 g mleka u prahu (kvalitetnog, punomasnog)

Dodaci za 3 Vrste (Za podelu smese):

• Za Rafaelo: 50 g kokosa + celi pečeni lešnici

• Za Baunti: 50 g kokosa + 100 g čokolade (za glazuru)

• Za Rolat: 100 g seckanih žele bombona ili suvih brusnica + 50 g mlevenog keksa

---

👩‍🍳 Način Pripreme (Korak po Korak)

KORAK 1: Priprema Univerzalne Baze

1. U šerpu stavite vodu i šećer. Kuvajte dok ne provri i šećer se ne istopi (oko 3-4 minuta ključanja).

2. Dodajte naseckan maslac i mešajte dok se potpuno ne otopi. Sklonite sa ringle.

3. U vruću tečnost postepeno dodajte mleko u prahu, muteći mikserom na najmanjoj brzini da se ne stvore grudvice.

4. Dobićete glatku, gustu žutu smesu. Ostavite je da se prohladi 10-15 minuta, a zatim je podelite na 3 jednaka dela u tri činije.

---

KORAK 2: Pravljenje 3 Vrste Kolača

1. RAFFAELLO KUGLICE 🥥

• U prvi deo smese umešajte 50g kokosa.

• Ostavite da se smesa potpuno ohladi u frižideru (oko 30 min) kako bi se stegla.

• Kašičicom vadite smesu, u sredinu stavite pečeni lešnik, dlanovima oblikujte kuglicu i uvaljajte je u kokos.

2. BOUNTY ŠTANGLE 🍫

• U drugi deo smese takođe umešajte 50g kokosa.

• Smesu utisnite u manji četvrtasti kalup ili je rukama oblikujte u pravougaonik na tacni (debljine 2 cm).

• Kada se stegne u frižideru, isecite na štanglice.

• Svaku štanglicu umočite u otopljenu mlečnu ili crnu čokoladu.

3. BELI MOZAIK ROLAT 🍬

• U treći deo smese dodajte seckane žele bombone (ili brusnice) i mleveni keks. Keks dodajemo da bi smesa bila čvršća za rolanje.

• Sve dobro izmesite rukama.

• Oblikujte valjak (salamu) na providnoj foliji.

• Zamotajte u foliju i ostavite u frižideru da se stegne. Secite na kolutove pre služenja. Presek izgleda kao predivan šareni mozaik!

---

💡 Saveti za Savršen Rezultat

• Mleko u prahu: Obavezno ga prosejte pre dodavanja u vruću vodu. Ako ostanu grudvice, teško ćete ih razbiti kasnije.

• Hlađenje: Smesa će dok je vruća biti retka, nemojte dodavati još brašna ili keksa pre vremena! Prava čvrstina se postiže tek nakon hlađenja u frižideru.

• Dekoracija: Beli rolat možete uvaljati u seckane pistaće za zeleni praznični efekat.

Nutritivne Vrednosti (Po komadu)

Prava energetska bomba za zimske dane!

Nutrijent	Vrednost (cca)
Kalorije	120 kcal
Masti	8 g
Šećeri	10 g

Zaključak

Ovaj “Snežni Trio” je dokaz da vam ne treba mnogo vremena da biste bili vrhunska domaćica. Jedna šerpa, jedna smesa, a na stolu bogatstvo ukusa! Uživajte u praznicima. ❤️

Prijatno!