Recept za Uštipke sa Sirom i Spanaćem – Savršena Grickalica
Uštipci sa sirom i spanaćem su savršena kombinacija ukusa i teksture. Ovi hrskavi zalogaji su idealni za doručak, užinu ili čak kao prilog uz glavno jelo. Priprema je jednostavna, a rezultat je neodoljiv.
Potrebni Sastojci
- 2 Jaja
- 1 čaša Jogurta
- 14 kašika Brašna
- 1 Prašak za pecivo
- 1 kašičica Soli
- DODACI (U TESTO):
- 150g Izmrvljenog Feta sira
- 1 šaka Svežeg spanaća (seckanog)
Način Pripreme
Za početak, u velikoj činiji umutite jaja dok ne postanu penasta. Dodajte jogurt i nastavite sa mućenjem dok se smesa ne sjedini. Postepeno dodajte brašno, prašak za pecivo i so, mešajući dok ne dobijete glatku smesu. Dodajte izmrvljen feta sir i seckani spanać. Lagano promešajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Ugrejte ulje u dubokom tiganju na srednjoj vatri. Kašikom vadite smesu i pažljivo je spuštajte u vrelo ulje. Pržite uštipke dok ne postanu zlatno-smeđi sa obe strane, oko 3-4 minuta po strani. Izvadite ih i stavite na papirni ubrus da se ocedi višak ulja.
Saveti
Uštipke poslužite dok su još topli, uz jogurt ili kiselo mleko. Ako želite, možete dodati i malo belog luka u smesu za dodatni ukus. Ukrasite svežim začinskim biljkama po želji.
Česta Pitanja (FAQ)
Koliko dugo mogu da čuvam uštipke? Uštipci su najbolji kada se jedu odmah, ali mogu se čuvati u frižideru do 2 dana.
Mogu li koristiti drugi sir umesto fete? Da, možete koristiti ricotta ili neki drugi mekani sir po vašem izboru.
Mogu li zamrznuti uštipke? Da, možete ih zamrznuti, ali preporučujemo da ih podgrejete u rerni kako bi ostali hrskavi.
