Sve Smućkaj i Peci: Sočne Orah Kocke sa Jabukom i Grizom (Recept)

 

Da li volite kolače koji se pripremaju brzinom svetlosti, a ukusom podsećaju na najlepše bakine poslastice? Predstavljamo vam Orah kocke sa jabukom, plazmom i grizom.

Ovaj recept je postao pravi hit na internetu pod sloganom “Sve smućkaj i peci”. Nema komplikovanih koraka, nema odvajanja belanaca, niti prljanja gomile sudova. Sve sastojke samo pomešate, izlijete u pleh i magija počinje! Zahvaljujući jabukama, kolač ostaje neverovatno sočan danima, a griz mu daje savršenu teksturu.

Zašto je ovaj kolač idealan za vas?

 

• Jednostavnost: Bukvalno “smućkaj i peci” – idealno za početnike.

• Sočnost: Rendane jabuke daju vlažnost, pa kolač nije suv.

• Brzina: Priprema traje svega 10-ak minuta.

• Sastojci: Jeftini i svima dostupni.

---

Potrebni Sastojci (Sastojci)

 

Za meru koristite šolju od 200 ml.

Osnovni sastojci (prema slici i naslovu):

• 2 šolje rendanih jabuka (sočnijih)

• 1 šolja pšeničnog griza

• 1 šolja mlevenih oraha

• 1 šolja mlevene Plazme (keksića) – kako piše u naslovu

• 1/2 šolje ulja

• 1 kesica praška za pecivo

• 1 šolja šećera (iako nije na slici, neophodan je za slatkoću)

• 1 šolja mleka (ili kisele vode ako želite posnu verziju)

Za preliv (Glazura):

• 100 g čokolade za kuvanje

• 3 kašike ulja (za sjaj)

• Malo mlevenih oraha za posipanje odozgo.

---

Način Pripreme (Korak po Korak)

 

1. Priprema Jabuka

 

Prvo uključite rernu na 180°C. Jabuke operite, oljuštite i izrendajte na krupno rende. Ne morate ih cediti, sok od jabuka će učiniti griz mekim.

2. “Mućkanje” Sastojaka

 

U veliku činiju stavite rendane jabuke. Dodajte šećer i promešajte da jabuke puste sok. Zatim dodajte redom ostale sastojke: ulje, mleko, griz, mlevene orahe, mlevenu plazmu i prašak za pecivo.

3. Mešanje

 

Sve sastojke dobro izmešajte varjačom ili kašikom. Nije vam potreban mikser! Ostavite smesu da odstoji 5-10 minuta kako bi griz malo nabubrio i upio tečnost.

4. Pečenje

 

Pleh srednje veličine (npr. 20×30 cm) podmažite uljem i pospite brašnom (ili grizom). Izlijte smesu u pleh i poravnajte. Pecite u zagrejanoj rerni oko 30 do 35 minuta. Kolač je gotov kada dobije lepu smeđu boju i počne da se odvaja od ivica pleha.

5. Čokoladna Glazura

 

Dok se kolač hladi, istopite čokoladu sa uljem na pari. Prelijte glazuru preko kolača i odmah pospite sa još malo mlevenih oraha (kao na slici).

6. Serviranje

 

Ostavite kolač da se potpuno ohladi i stegne, a zatim ga isecite na kocke. Najlepši je kada odstoji par sati.

---

Savet Plus (Tips)

 

Posna verzija: Ako želite posni kolač, umesto obične Plazme koristite Posnu Plazmu, a umesto mleka koristite kiselu vodu ili sok od jabuke.

Aroma: Za miris jeseni, u smesu dodajte kašičicu cimeta – savršeno se slaže sa jabukama i orasima.

Uživajte u ovom brzom i preukusnom desertu! Prijatno!