Slatka Gnezda od Jedne Smese: Lešnik, Kokos i Jagoda (Bez Pečenja)
Slatka Gnezda od Jedne Smese: Lešnik, Kokos i Jagoda (Bez Pečenja)
Drage moje, ako želite kolač koji izgleda kao iz najskuplje poslastičarnice, a pravi se za 15 minuta, ovo je taj! “Gnezda” su trenutno najpopularniji sitni kolači. Pravimo jednu finu čokoladnu bazu, a onda se igramo ukusima.
🛒 Sastojci (Za bazu):
-
300 g mlevenog keksa (Plazma je najbolja)
-
150 g margarina (otopljenog i prohlađenog)
-
100 g šećera u prahu
-
100 g čokolade za kuvanje (otopljene)
-
100 ml mleka (ili soka od narandže, dodajte postepeno)
-
100 g mlevenih pečenih lešnika (za hrskavost)
Za punjenje (Fil): Nutella, Eurokrem ili džem.
👩🍳 Detaljna Priprema (Korak po Korak):
Korak 1: Zamesite Bazu U činiju stavite keks, šećer i lešnike. Dodajte otopljen margarin i otopljenu čokoladu. Promešajte. Postepeno dodajte mleko i mesite rukom. Tajna: Smesa mora biti masna i kompaktna, ne sme da puca kad napravite kuglicu. Ako puca, dodajte još malo otopljenog margarina ili soka.
Korak 2: Pravljenje 3 Vrste Podelite smesu na 3 dela (ili ostavite istu bazu, a menjajte samo ono u šta valjate).
-
1. Lešnik Gnezda (Ferrero): Pravite kuglice. Uvaljajte ih u krupno seckane lešnike. Vrhom varjače (drške) napravite udubljenje u sredini.
-
2. Kokos Gnezda: U kuglice dodajte malo arome vanile. Uvaljajte ih u kokos. Napravite udubljenje.
-
3. Jagoda/Šećer Gnezda: Kuglice uvaljajte u kristal šećer (izgledaju kao kristal). Napravite udubljenje.
Korak 3: Punjenje Stavite gnezda u frižider na 1 sat da se stegnu. Zatim uzmite špric (ili malu kašičicu) i punite udubljenja:
-
Lešnik gnezda -> Punite Nutellom.
-
Kokos gnezda -> Punite belim kremom.
-
Jagoda gnezda -> Punite džemom ili vanila kremom.
Izgledaju svetski, a ukus je fantazija!
