Ukusna Posna Baklava: Recept za Slatki Užitek
Baklava je tradicionalni desert koji mnogi obožavaju, a posna varijanta omogućava da uživate u ovom slatkišu tokom posta. Sa savršeno tankim korama, bogatim slojevima mlevenih oraha i sočnim sirupom, ova posna baklava će vas oduševiti.
Potrebni Sastojci
- 500g Tankih kora
- 500g Mlevenih oraha
- Sirup (Agda): 600g Šećera + 400ml Vode
- Limun (kriške)
- Ulje (za premazivanje)
Način Pripreme
Pripremite veliki pravougaoni pleh i zagrejte rernu na 180°C. Počnite premazivanjem pleha uljem. Postavite prvu koru, premažite je uljem, a zatim ponovite postupak sa pola kora. Na svakih nekoliko kora stavite sloj mlevenih oraha. Kada potrošite polovinu kora, nastavite sa ostatkom čineći slojevito punjenje.
Kada završite, oštrim nožem isecite baklavu na rombove ili kvadrate. Stavite u zagrejanu rernu i pecite oko 40 minuta dok ne postane zlatno braon.
Dok se baklava peče, pripremite sirup. U šerpi pomešajte šećer i vodu, dodajte kriške limuna i kuvajte na srednjoj vatri dok ne proključa. Zatim smanjite vatru i kuvajte još 10 minuta.
Kada je baklava pečena, prelijte je vrelim sirupom. Ostavite da se ohladi i da upije sirup pre nego što je poslužite.
Saveti
Za najbolji ukus, ostavite baklavu da odstoji preko noći. Tako će se svi slojevi lepo spojiti i sirup će biti ravnomerno raspoređen.
Česta Pitanja (FAQ)
Kako da znam da je baklava gotova? Kada postane zlatno braon i hrskava na vrhu.
Mogu li koristiti druge orahe? Da, možete koristiti bademe ili lešnike po želji.
Koliko dugo baklava može da stoji? Može trajati do nedelju dana u frižideru, ali je najbolje konzumirati je u prvih par dana.
