Ako tražite kolač koji se priprema lako, ne oduzima mnogo vremena, a pri tom je neverovatno mekan i sočan – onda je ovaj recept pravi izbor za vas. Kombinacija nežnog testa, voćnog džema i blage slatkoće čini ovaj kolač savršenim za svaku priliku: porodična druženja, brzu poslasticu uz kafu ili kao lagani desert nakon ručka.

Kolač ostaje mekan danima, a posebno je ukusan kada se posluži uz fini posip šećera u prahu. Njegova tekstura je nežna poput pene, a slatko-kiselkasti voćni sloj daje mu osvežavajuću aromu kojoj je teško odoleti.

SASTOJCI:

3 jaja

8 gr. vanilin šećera

150 gr. šećera

120 ml. suncokretovog ulja

150 ml. jogurta

250 gr. brašna

10 gr. praška za pecivo

voćni džem (po izboru)

Kratak opis pripreme

Jaja, šećer i vanilin šećer penasto umutite, dodajte ulje i jogurt, a zatim lagano umešajte brašno i prašak za pecivo. Pola smese sipajte u pleh, premažite omiljenim voćnim džemom, pa prekrijte ostatkom smese. Pecite dok kolač ne dobije zlatnu boju, a po želji pospite šećerom u prahu.

Rezultat? Najmekši i najmirisniji kolač koji se topi u ustima.