Recept za Mekane Uštipke sa Jabukama – Slatki Zalogaji

Uživajte u toplini domaćih uštipaka sa slatkim ukusom jabuka. Ovi mekani zalogaji su savršeni za svaku priliku, bilo da ih poslužujete za doručak, uz šoljicu čaja, ili kao desert nakon ručka. Kombinacija cimeta i vanile sa sočnim jabukama čini ih neodoljivim.

Potrebni Sastojci

• 2 Jaja
• 1 čaša Jogurta
• 2 čaše Brašna
• 1 Prašak za pecivo
• 2 rendane Jabuke (Oguljene)
• Malo Cimeta i Vanile
• Šećer u prahu (za posipanje)

Način Pripreme

U velikoj posudi umutite jaja dok ne postanu penasta. Dodajte jogurt i dobro izmešajte. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mešajući dok ne dobijete glatku smesu. Umešajte rendane jabuke, cimet i vanilu, vodeći računa da se ravnomerno rasporede. U dubokom tiganju zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Kašikom stavljajte smesu u ulje i pržite uštipke dok ne dobiju zlatnu boju sa svih strana. Izvadite ih na papirni ubrus da upije višak ulja. Poslužite tople, posute šećerom u prahu.

Saveti

Da bi uštipci bili još sočniji, koristite zlatne ili crvene jabuke. Pazite da ulje ne bude previše vruće kako uštipci ne bi pregoreli spolja a ostali sirovi unutra. Ukoliko volite jači ukus cimeta, slobodno ga dodajte po ukusu.

Česta Pitanja (FAQ)

Koje jabuke su najbolje za ovaj recept? Preporučuju se zlatne ili crvene jabuke zbog njihove slatkoće i sočnosti.

Mogu li koristiti integralno brašno? Da, ali uštipci mogu biti malo gušći. Preporučujemo da koristite pola integralnog, pola običnog brašna.

Kako da ih čuvam? Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi do dva dana. Možete ih lagano podgrejati u rerni pre serviranja.