Lešnik Gnezda: 1 Smesa za 3 Vrste Punjenja (Nutela, Belo i Pistaći)
Lešnik gnezda su kolači koji prvo nestanu sa stola. Zašto? Zato što izgledaju neodoljivo krckavo, a u sredini kriju kremasto iznenađenje!
Ovo je recept bez pečenja, gde je baza bogata čokoladom i keksom, a spoljašnjost je obložena prženim lešnicima. Danas pravimo varijaciju sa tri različita punjenja kako bi tacna bila šarena.
Prečica: Skoči na Recept
Zašto je Ovaj Recept Najbolji?
-
Atraktivan izgled: Izgledaju kao mala ptičja gnezda.
-
Tekstura: Spoj meke sredine i hrskavog omotača je savršen.
-
Jednostavnost: Oblikuju se prstom ili drškom varjače.
Sastojci i Zamene
-
300 g mlevenog keksa.
-
150 g margarina (omekšalog).
-
100 g šećera (u prahu).
-
100 g čokolade za kuvanje (otopljene).
-
100 ml mleka (ili soka).
-
200 g pečenih lešnika (krupno seckanih – za valjanje).
-
Za Punjenje: Nutela, Beli krem (Lino Lada), Krem od pistaća.
Detaljna Priprema (Korak po Korak)
Korak 1: Zamesite Tamnu Bazu
U činiju stavite keks i šećer. Dodajte omekšali margarin i otopljenu čokoladu.
Rukama sjedinite i polako dodajte mleko. Smesa mora biti kompaktna i lako se oblikovati (kao plastelin).
Korak 2: Oblikovanje Gnezda
Pravite kuglice veličine oraha.
Svaku kuglicu uvaljajte u seckane pečene lešnike. Malo pritisnite da se lešnici zalepe.
Stavite kuglicu na dlan, a drškom varjače (ili malim prstom) napravite udubljenje u sredini. Pazite da ne probušite dno!
Korak 3: Punjenje 3 Vrste
U špric ili kesicu za zamrzivač (kojoj ste odsekli vrh) stavite krem.
-
Crna Gnezda: Napunite Nutelom.
-
Bela Gnezda: Napunite belim kremom.
-
Zelena Gnezda: Napunite kremom od pistaća (ili belim kremom obojenim u zeleno).
Spas za Domaćice (Tips)
-
Gnezda pucaju kad pravim rupu? Smesa je presuva ili su lešnici prekrupni. Dodajte malo mleka u smesu, a lešnike sitnije iseckajte.
-
Lešnici otpadaju? Pre valjanja, kuglicu blago premažite medom ili vodom, pa onda uvaljajte u lešnike.
Nutritivna Vrednost (Po komadu)
| Nutrijent | Količina |
| Kalorije | 130 kcal |
| Masti | 8g |
| Ugljeni hidrati | 12g |
| Šećeri | 8g |
Čuvanje
Čuvati na hladnom mestu. Mogu trajati do 10 dana.
FAQ
Mogu li koristiti orahe umesto lešnika?
Naravno! Orah gnezda su jednako ukusna i jeftinija varijanta.
Zaključak
Ova Lešnik gnezda su prava mala umetnička dela. Kombinujte punjenja po želji i uživajte u pohvalama gostiju!
