Klasična Lenja Pita sa Jabukama – Recept i Priprema
Lenja pita sa jabukama je tradicionalni desert koji osvaja jednostavnošću i bogatim ukusom. Savršena je za svaku priliku, a njen miris cimeta i jabuka ispuniće vaš dom toplinom. U nastavku ćete pronaći detaljne instrukcije kako da pripremite ovu poslasticu.
Potrebni Sastojci
- 2 Jaja
- 200g Šećera
- 200ml Jogurta
- 100ml Ulja
- 300g Brašna
- 1kg Jabuka (rendanih)
- Cimet i Griz
Način Pripreme
Prvo, u velikoj posudi sjedinite jaja i šećer, mešajući dok masa ne postane penasta. Dodajte jogurt i ulje, pa nastavite sa mešanjem dok se sve lepo ne poveže. Postepeno dodajte brašno, mešajući dok ne dobijete glatko testo.
Rendane jabuke pomešajte sa cimetom po ukusu. Podelite testo na dva dela. Razvucite prvi deo testa i položite ga u podmazan pleh. Preko testa ravnomerno rasporedite griz, a zatim i mešavinu jabuka i cimeta.
Razvucite drugi deo testa i pažljivo ga postavite preko jabuka, pokrivajući ih potpuno. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 35-40 minuta ili dok pita ne dobije zlatno-smeđu boju.
Saveti
Pre serviranja, pospite pitu šećerom u prahu za dodatnu slatkoću. Ako želite bogatiji ukus, možete dodati malo oraha ili suvog grožđa u fil sa jabukama.
Česta Pitanja (FAQ)
Kako da znam da je pita gotova? Pita je gotova kada dobije lepu zlatno-smeđu boju i kada je testo čvrsto na dodir.
Mogu li koristiti drugo voće umesto jabuka? Naravno! Kruške ili breskve su odlična zamena, ali imajte na umu da će promeniti ukus.
Kako da pitu čuvam nakon pečenja? Čuvajte je u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do dva dana, ili u frižideru do pet dana.
