Ferrero Kolač na Čaše: Luksuzni Ukus Lešnika u Jednostavnom Receptu

Ako ste ljubitelj čuvenih Ferrero Rocher kuglica, ovaj kolač će vas oboriti s nogu. Ferrero kolač na čaše donosi onaj prepoznatljivi, bogati ukus čokolade i pečenih lešnika, ali u formi sočnog biskvita koji se priprema neverovatno lako.

Najbolja stvar kod ovog recepta je što ne zahteva komplikovane filove niti puno vremena. Sve sastojke merite čašom, umutite, ispečete i prelijete najlepšom glazurom sa komadićima lešnika.

Ovo je desert koji izgleda i miriše kao da je iz najbolje poslastičarnice, a zapravo je brzinski domaći kolač koji svima uspeva.

Sastojci (Mera je čaša od 200ml)

Za ovaj čokoladni užitak pripremite sledeće sastojke:

• 3 Jaja

• 1 čaša Šećera

• 1 čaša Jogurta (daje biskvitu sočnost)

• 1/2 čaše Ulja

• 2 čaše Brašna

• 2 kašike Kakaa

• 1 čaša Mlevenih lešnika (ključni sastojak za “Ferrero” ukus)

• 1 Prašak za pecivo

Za Ferrero Glazuru:

• 100g Čokolade

• 50g Seckanih lešnika (ne mlevenih, da bi krckali)

• 3 kašike Ulja

Detaljan Postupak Pripreme (100% Uspeh)

1. Priprema biskvita

Uključite rernu na 180°C.

U posudi penasto umutite 3 jaja sa čašom šećera. Mutite dok smesa ne postane svetla. Zatim dodajte tečne sastojke: čašu jogurta i pola čaše ulja. Kratko promutite.

2. Dodavanje suvih sastojaka

U smesu dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i čašu mlevenih lešnika.

Sjedinite sve sastojke mikserom na najmanjoj brzini ili ručno, dok ne dobijete ujednačenu smesu. Miris lešnika će se već tada osetiti.

3. Pečenje

Pleh srednje veličine (kockasti ili pravougaoni) podmažite i pospite brašnom.

Izlijte smesu i pecite oko 25 do 30 minuta. Proverite čačkalicom – biskvit treba da bude pečen, ali da ostane sočan. Izvadite ga i ostavite da se malo prohladi.

4. Priprema Ferrero glazure

Ovo je korak koji daje pravi karakter kolaču. Otopite 100g čokolade sa 3 kašike ulja na laganoj vatri.

U otopljenu čokoladu umešajte 50g sitno seckanih lešnika.

Prelijte ovu hrskavu glazuru preko kolača. Ostavite da se čokolada stegne (najbolje u frižideru) pre sečenja na kocke.

Savet za Najbolji Ukus

Da bi ukus bio intenzivniji, lešnike pre mlevenja ili seckanja obavezno kratko prepecite (tostirajte) u rerni ili na suvom tiganju. To će osloboditi njihova prirodna ulja i miris.

Za potpun vizuelni efekat, svaku kocku možete ukrasiti jednom Ferrero Rocher kuglicom, kao na slici.