Ferero Kocke sa Lešnikom: Najkremastiji Spoj Nutelle i Pečenih Lešnika

Ako tražite kolač koji se priprema brzo, a ima ukus kao najskuplja torta iz poslastičarnice, Ferero kocke su pravi izbor.

Ovaj kolač je san svakog ljubitelja čokolade. Njegova tajna je u biskvitu koji je bogat mlevenim lešnicima, a završni dodir mu daje debeli sloj Nutelle ili Eurokrema posut hrskavim seckanim lešnicima.

Priprema je neverovatno jednostavna jer se sve meri na čaše, a rezultat je sočan, mirisan i preukusan desert koji nestaje sa tanjira brzinom svetlosti.

Sastojci (Mera je čaša od 200ml)

Za ovaj čokoladni užitak pripremite sledeće sastojke:

• 3 Jaja

• 1 čaša Šećera

• 1 čaša Jogurta (daje neverovatnu mekoću)

• 1/2 čaše Ulja

• 1 čaša Brašna

• 1 čaša Mlevenih lešnika (za bogat ukus u testu)

• 2 kašike Kakaa

Za Premaz i Posip:

• 200g Nutelle ili Eurokrema

• Seckani pečeni lešnici (za hrskavost)

Detaljan Postupak Pripreme (100% Uspeh)

1. Priprema smese

Uključite rernu na 180°C.

U dubljoj posudi penasto umutite 3 jaja sa čašom šećera. Mutite mikserom dok smesa ne postane svetla i vazdušasta.

Zatim dodajte tečne sastojke: čašu jogurta i pola čaše ulja. Kratko promutite da se sve sjedini.

2. Dodavanje suvih sastojaka

U smesu dodajte brašno, kakao i čašu mlevenih lešnika. (Iako nije navedeno na slici, iskusne domaćice obično dodaju i pola kesice praška za pecivo za dodatnu visinu, ali kolač će biti ukusan i bez njega, više kao “brownie”).

Sjedinite sve sastojke varjačom ili mikserom na najmanjoj brzini dok ne dobijete glatku, tamnu smesu koja miriše na lešnike.

3. Pečenje

Pleh srednje veličine dobro podmažite uljem i pospite brašnom.

Izlijte pripremljenu smesu i pecite u zagrejanoj rerni oko 25 do 30 minuta. Proverite čačkalicom da li je kolač pečen.

4. Najslađi deo: Premazivanje

Čim izvadite kolač iz rerne, dok je još vruć, odmah preko njega prelijte/namažite 200g Nutelle ili Eurokrema.

Toplota kolača će otopiti krem, pa će se on lepo razliti i delimično upiti u biskvit, čineći ga još sočnijim.

5. Završni dodir

Dok je Nutella još topla i lepljiva, bogato pospite kolač seckanim pečenim lešnicima.

Ostavite da se kolač ohladi, a zatim ga isecite na kocke. Spoj mekog biskvita, kremaste Nutelle i hrskavih lešnika je prosto neodoljiv.

Savet za Savršen Ukus

Lešnici su uvek ukusniji ako su prepečeni. Pre nego što ih sameljete ili iseckate, kratko ih tostirajte u rerni ili na suvom tiganju dok ne zamirišu i dok im se ljuska ne počne odvajati. To pravi ogromnu razliku u ukusu ovog kolača.