Recept za Brzi Gonzales kolač sa čokoladnim sirupom
Brzi Gonzales kolač je savršen izbor kada vam treba brz i ukusan desert. Ovaj kolač je sočan, preliven bogatim čokoladnim sirupom i jednostavno se priprema. U nastavku saznajte kako da ga napravite kod kuće.
Potrebni Sastojci
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 150 ml ulja
- 150 ml mleka
- 300 g brašna
- 12 g praška za pecivo
Način Pripreme
Prvo, zagrejte rernu na 180°C. U velikoj posudi umutite jaja, šećer i vanilin šećer dok smesa ne postane penasta. Dodajte ulje i mleko, pa nastavite sa mućenjem. Postepeno dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
Pripremite pleh za pečenje i obložite ga papirom za pečenje. Sipajte polovinu smese u pripremljeni pleh. U preostalu smesu dodajte nekoliko kašika kakao praha i dobro izmešajte. Prelijte tamnu smesu preko svetle smese u plehu kako biste dobili dvobojni efekat.
Pecite kolač u zagrejanoj rerni oko 25-30 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista. Nakon pečenja, ostavite kolač da se ohladi.
Za čokoladni sirup, otopite čokoladu sa malo mleka ili vrhnja i prelijte po ohlađenom kolaču. Posuti šećerom u prahu za dekoraciju.
Saveti
Ukoliko želite još bogatiji čokoladni ukus, u tamnu smesu možete dodati komadiće čokolade. Takođe, možete eksperimentisati sa dodavanjem oraha ili lešnika u smesu za dodatnu teksturu.
Česta Pitanja (FAQ)
Koje ulje je najbolje koristiti? Bilo koje neutralno ulje poput suncokretovog ili biljnog ulja će biti odlično za ovaj recept.
Kako mogu znati da je kolač gotov? Kolač je gotov kada čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista.
Mogu li koristiti neki drugi sirup? Da, možete koristiti i karamel sirup ili voćni preliv po želji.
