Brze i Jednostavne Mafini – Gotove za 20 Minuta

Ukoliko tražite recept za brz i ukusan zalogaj, ovi mafini su savršen izbor. Recept “Mera je čaša” omogućava brzo pripremanje mafina za samo 20 minuta. Idealni su za doručak, užinu, ili čak kao dodatak glavnom jelu. Hajde da zaronimo u pripremu ovih finih mafina.

Potrebni Sastojci

• 3 Jaja
• 1 čaša Jogurta
• 1/2 čaše Ulja
• 2 čaše Kukuruznog brašna
• 1 čaša Pšeničnog brašna
• 1 Prašak za pecivo
• 1 Kašičica soli
• 200g Sira (izmrvljenog)

Način Pripreme

1. Zagrejte rernu na 200°C i pripremite kalup za mafine, namazan uljem ili obložen papirnim korpicama.

2. U velikoj posudi umutite jaja dok ne postanu penasta. Dodajte jogurt i ulje, i nastavite sa mešanjem dok se sve ne sjedini.

3. U odvojenoj posudi pomešajte kukuruzno i pšenično brašno, prašak za pecivo i so.

4. Postepeno dodajte suve sastojke u mešavinu jaja, jogurta i ulja, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.

5. Na kraju, u smesu dodajte izmrvljen sir i lagano promešajte.

6. Sipajte smesu u pripremljene kalupe, puneći ih do 2/3. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju.

7. Izvadite mafine iz rerne i ostavite ih da se malo prohlade pre nego što ih izvadite iz kalupa. Poslužite tople.

Saveti

Za dodatni ukus, možete dodati začine poput origana ili bosiljka. Takođe, možete eksperimentisati sa različitim vrstama sireva ili dodati malo seckane šunke.

Česta Pitanja (FAQ)

Da li mogu koristiti samo jedno brašno? Da, ali kombinacija kukuruznog i pšeničnog brašna daje posebnu teksturu.

Mogu li dodati povrće? Da, seckani papriku ili luk mogu biti odličan dodatak.

Kako da čuvam mafine? Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 2 dana.