Bela Torta sa Keksom Bez Pečenja: Brzi Recept Korak po Korak

Bela Torta sa Keksom bez Pečenja: 100% Tačan Postupak Pripreme

Sastojci:

• 500g Mleveni keks

• 200g Puter

• 200ml Sok od narandže

• 300ml Slatka pavlaka

• 200g Bela čokolada

Postupak Pripreme Korak po Korak:

Korak 1: Priprema osnove od keksa U dubljoj posudi za mešanje prelijte 500g mlevenog keksa sa 200ml soka od narandže. Na tihoj vatri u potpunosti otopite 200g putera, pa ga dodajte u posudu sa keksom i sokom. Rukama ili čvrstom varjačom dobro umesite sastojke dok ne dobijete ujednačenu, kompaktnu smesu. Ovu smesu podelite na dva ili tri jednaka dela kako biste kasnije formirali slojeve (kao na slici).

Korak 2: Priprema krema od bele čokolade Na pari (ili u mikrotalasnoj u kratkim intervalima) pažljivo otopite 200g bele čokolade. Ostavite je nekoliko minuta na sobnoj temperaturi da se blago prohladi. Za to vreme, u velikoj činiji mikserom čvrsto umutite 300ml slatke pavlake dok ne dobijete gust šlag. U umućenu pavlaku postepeno ulijte prohlađenu belu čokoladu, pa špatulom nežno sjedinite pokretima odozdo prema gore, pazeći da krem ostane vazdušast.

Korak 3: Slaganje torte u kalup Uzmite okrugli kalup za torte (najbolje onaj sa obručem koji se skida). Na dno ravnomerno utisnite prvi deo smese od keksa. Preko njega nanesite tanak sloj pripremljenog krema od bele čokolade. Zatim pažljivo rasporedite sledeći sloj smese od keksa, pa ponovo nanesite sloj krema. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sastojke.

Korak 4: Završno premazivanje i hlađenje Poslednji, gornji sloj torte bogato premažite ostatkom kreme i lepo zagladite površinu, dopuštajući da malo kreme “curi” niz ivice za dekorativan izgled. Gotovu tortu ostavite u frižideru da se hladi najmanje 4 sata (idealno preko noći) kako bi keks upio vlagu i potpuno omekšao, a krem se savršeno stegao za sečenje. Odozgo ukrasite mrvicama bele čokolade pre posluživanja.