Sočni Kokos Kolač (Na Šolje): Čokoladno Zadovoljstvo za 5 Minuta

Ako ste mislili da ne postoji kolač koji je brži od Čupavaca iz tepsije, prevarili ste se. Predstavljamo vam Sočni kokos kolač na šolje – tamniju, čokoladniju i po mnogima još ukusniju verziju.

Za razliku od klasičnih žutih biskvita, u testo ovog kolača se dodaje kakao, što ga čini bogatim i tamnim. Kada se takav vruć biskvit natopi čokoladnim mlekom i pospe kokosom, dobijate desert koji se topi u ustima.

Mera je, naravno, šolja (od 200ml ili 2dcl), tako da vaga može da ostane u fioci. Ovo je savršen recept za početnike i za sve one koji žele vrhunski slatkiš bez puno truda.

Sastojci (Mera je šolja od 200ml)

Za ovaj sočni crni kolač potrebno vam je:

• 3 Jaja

• 1 šolja Šećera

• 1 šolja Mleka

• 1/2 šolje Ulja

• 2 šolje Brašna

• 3 kašike Kakaa (za bogat čokoladni ukus biskvita)

• 1 Prašak za pecivo

Za Preliv (Agdu od mleka):

• 100g Čokolade

• 1 šolja Mleka

Za Posip:

• 100g Kokosa

Detaljan Postupak Pripreme (100% Uspeh)

1. Priprema čokoladnog biskvita

Uključite rernu na 180°C.

U posudi umutite jaja sa šećerom dok ne postanu penasta. Dodajte ulje i mleko, pa kratko izmešajte.

Zatim dodajte suve sastojke: brašno, prašak za pecivo i 3 kašike kakaa. Sve sjedinite mikserom dok ne dobijete glatku tamnu smesu.

2. Pečenje

Pleh srednje veličine nauljite i pospite brašnom.

Izlijte smesu i pecite oko 20 do 25 minuta. Proverite čačkalicom – ako je suva, kolač je gotov.

3. Priprema preliva

Dok se kolač peče, napravite preliv. U šerpicu sipajte 1 šolju mleka i dodajte 100g čokolade.

Zagrevajte na tihoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi. Ne mora da vri, bitno je samo da se sastojci sjedine u toplu čokoladnu tečnost.

4. Zalivanje i posipanje

Pečen kolač izvadite iz rerne. Dok je još vruć, izbockajte ga viljuškom na više mesta ili ga isecite na kocke.

Prelijte ga toplim čokoladnim mlekom. Sačekajte minut-dva da biskvit upije tečnost, a zatim ga bogato pospite kokosom.

5. Hlađenje

Ovaj kolač je najbolji kada se dobro rashladi u frižideru, jer tada postaje neverovatno sočan i osvežavajući.