Napravite Savršene Baklava Mafine

Baklava mafini su savršen spoj tradicionalnog ukusa baklave i praktičnosti mafina. Ovi sočni, slatki zalogaji prepuni su oraha i prelivaju se ukusnim sirupom koji oduševljava svakog ljubitelja poslastica. Saznajte kako da ih pripremite i obradujete svoju porodicu i prijatelje.

Potrebni Sastojci

5 Jaja
1 čaša Mleka
1/2 čaše Ulja
2 čaše Mlevenih oraha
1 čaša Griza
2 čaše Brašna
1 Prašak za pecivo

Način Pripreme

1. Zagrejte rernu na 180°C i pripremite kalupe za mafine tako što ćete ih obložiti papirnim korpicama ili ih blago podmazati uljem.

2. Umutite jaja sa šećerom dok ne dobijete penastu smesu. Dodajte mleko i ulje, pa sve dobro sjedinite.

3. U posebnoj posudi pomešajte mlevene orahe, griz, brašno i prašak za pecivo. Polako dodajte suve sastojke u smesu sa jajima, mešajući dok se sve ne sjedini.

4. Kašikom rasporedite smesu u kalupe za mafine, popunjavajući ih do 3/4 visine.

5. Pecite mafine u prethodno zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, ili dok ne dobiju zlatno-smeđu boju i čačkalica umetnuta u sredinu ne izađe čista.

6. Dok se mafini peku, pripremite sirup tako što ćete prokuvati šećer sa vodom i limunovim sokom dok se šećer ne otopi. Ostavite da se malo ohladi.

7. Prelijte tople mafine ohlađenim sirupom i pospite ih dodatnim mlevenim orasima za dekoraciju.

Saveti

Za dodatni ukus, u smesu možete dodati malo cimeta ili narendane korice pomorandže. Takođe, možete eksperimentisati sa različitim vrstama orašastih plodova.

Česta Pitanja (FAQ)

Da li mogu koristiti druge orašaste plodove umesto oraha? Naravno, bademi ili lešnici mogu biti odlična zamena.

Kako da znam da su mafini gotovi? Kada čačkalica umetnuta u sredinu izađe čista, mafini su gotovi.

Koliko dugo mogu čuvati mafine? Baklava mafini su najbolji kada se jedu sveži, ali mogu se čuvati na sobnoj temperaturi u zatvorenoj posudi do 3 dana.