Najbolji Recept za Pesak Tortu: Brzi Desert u 3 Sloja Bez Pečenja

Pesak torta je apsolutni klasik među brzim tortama koje se ne peku. Ime je dobila po svojoj predivnoj, blago zrnastoj teksturi koja podseća na pesak. Savršen je izbor za sve prilike jer spaja tri omiljena ukusa u jednom desertu: keks, kokos i orahe, a sve to preliveno bogatom čokoladom.

Sastojci Potrebni za Pripremu

• 1 litar mleka

• 150 g šećera

• 4 komada pudinga od vanile

• 250 g maslaca

• 200 g šećera u prahu

• 200 g mlevenog keksa

• 200 g kokosa

• 200 g mlevenih oraha

• 100 g čokolade

• 3 kašike ulja

Detaljan Način Pripreme (Korak po Korak)

Priprema ove torte je neverovatno jednostavna jer se pravi samo jedna osnovna krema koja se zatim deli na tri dela. Maslac obavezno izvadite ranije iz frižidera kako bi omekšao na sobnoj temperaturi.

Korak 1: Kuvanje osnovne kreme

1. Od 1 litra mleka odvojite 200 ml, a ostatak sipajte u veliku šerpu i stavite na umerenu vatru da provri.

2. U odvojenih 200 ml hladnog mleka dodajte prašak za 4 pudinga od vanile i 150 g običnog šećera. Dobro razmutite žicom da ne bude grudvica.

3. Kada mleko u šerpi provri, ulijte razmućeni puding i kuvajte par minuta uz neprestano mešanje dok ne dobijete veoma gustu kremu.

4. Sklonite sa vatre, površinu kreme prekrijte providnom folijom (direktno na krem kako se ne bi uhvatila korica) i ostavite da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi.

Korak 2: Spajanje kreme sa maslacem

1. U velikoj posudi mikserom penasto umutite 250 g omekšalog maslaca zajedno sa 200 g šećera u prahu.

2. Potpuno ohlađeni puding postepeno (kašiku po kašiku) dodajte u umućeni maslac uz neprestano mućenje mikserom, dok ne dobijete svilenkastu i ujednačenu kremu.

Korak 3: Pravljenje 3 različita sloja

1. Dobijenu osnovnu kremu podelite na tri jednaka dela u tri posebne činije.

2. Prvi deo: Dodajte 200 g mlevenog keksa i dobro izmešajte. (Ovo je najčvršći sloj i ide na dno).

3. Drugi deo: Dodajte 200 g kokosa i dobro sjedinite. (Ovo je srednji, beli sloj).

4. Treći deo: Dodajte 200 g mlevenih oraha i dobro izmešajte. (Ovo je gornji sloj).

Korak 4: Slaganje torte

1. Pripremite okrugli kalup sa obručem koji se skida (prečnika 22-24 cm).

2. Na dno kalupa stavite prvi sloj (sa keksom). Špatulom ga ravnomerno rasporedite i dobro utisnite.

3. Preko prvog sloja pažljivo nanesite drugi sloj (sa kokosom) i ravnomerno ga zagladite.

4. Na kraju, preko kokosa nanesite treći sloj (sa orasima) i savršeno poravnajte površinu torte.

Korak 5: Čokoladna glazura i hlađenje

1. Na tihoj vatri ili na pari istopite 100 g čokolade zajedno sa 3 kašike ulja. Mešajte dok ne dobijete glatku, sjajnu i tečnu glazuru.

2. Toplu glazuru prelijte ravnomerno preko sloja sa orasima.

3. Tortu ostavite u frižideru da se hladi i stegne najmanje 4 do 6 sati, a najbolje preko noći.

4. Sutradan pažljivo skinite obruč sa kalupa, isecite na parčiće i poslužite. Prijatno!