Najbolji Recept za Brzu Voćnu Tortu: Gotovo za 30 Minuta

Voćna brza torta sa jagodama i Plazma keksom je idealno rješenje kada vam se jede nešto slatko, lagano i osvježavajuće, a nemate puno vremena za boravak u kuhinji. Ova torta se uopšte ne peče, priprema je nevjerovatno jednostavna, a fantastičan kremasto-voćni rezultat je gotov za samo 30 minuta. Savršena je za tople dane ili iznenadne goste. Uz dodatak nekoliko sitnih sastojaka za savršenu teksturu, donosimo vam detaljan postupak za desert koji će svi obožavati.

Vrijeme pripreme: 30 minuta

Sastojci koji su vam potrebni:

Za podlogu od keksa:

300g mljevenog Plazma keksa
100g putera (otopljenog)
5 do 6 kašika mlijeka ili soka (kako bi se podloga lakše sjedinila)

Za kremu od vanilije:

1 litar mlijeka
2 kesice pudinga od vanilije
150g šećera
150g putera (obavezno sobne temperature, za pjenastu kremu)

Za voćni sloj i dekoraciju:

500g svježih jagoda
Malo rendane tamne čokolade (za posipanje po vrhu)

Detaljan način pripreme korak po korak:

Korak 1: Priprema podloge od keksa U dubljoj posudi pomiješajte 300g mljevenog Plazma keksa sa 100g otopljenog putera. Kako bi smjesa bila kompaktna i kako se ne bi mrvila prilikom rezanja, dodajte 5 do 6 kašika mlijeka i sve dobro promiješajte rukama ili špatulom. Uzmite okrugli kalup za torte (sa obručem koji se skida, prečnika oko 24 cm) i ravnomjerno utisnite smjesu od keksa na dno. Ostavite u frižider da se stegne dok pripremate kremu.

Korak 2: Kuhanje kreme od vanilije Od 1 litra mlijeka odvojite oko 200 ml, a preostalih 800 ml sipajte u šerpu. Dodajte 150g šećera i stavite na šporet da provri. U odvojenih 200 ml mlijeka razmutite 2 kesice pudinga od vanilije, pazeći da ne ostanu grudvice. Kada mlijeko na šporetu provri, smanjite temperaturu i polako ulijte razmućeni puding. Neprestano miješajte pjenjačom nekoliko minuta dok se krema potpuno ne zgusne.

Korak 3: Hlađenje kreme i spajanje sa puterom Skuhanu kremu sklonite sa vatre. Prekrijte njenu površinu prozirnom prijanjajućom folijom kako se ne bi stvorila tvrda korica i ostavite je da se potpuno ohladi. Kada se puding ohladi, u posebnoj posudi mikserom pjenasto umutite 150g omekšalog putera. U umućeni puter postepeno, kašiku po kašiku, dodajte ohlađeni puding uz stalno miksanje. Dobićete predivnu, svilenkastu kremu od vanilije.

Korak 4: Priprema voća Svježe jagode (500g) dobro operite, očistite od peteljki i posušite papirnim ubrusom. Isijecite ih na polovine ili četvrtine, zavisno od njihove veličine. Ako želite, možete ostaviti nekoliko cijelih jagoda za ukrašavanje vrha torte.

Korak 5: Slaganje torte Izvadite kalup sa podlogom od keksa iz frižidera. Preko keksa nanesite polovinu pripremljene kreme od vanilije i lijepo je poravnajte. Preko kreme gusto rasporedite isječene svježe jagode. Zatim preko jagoda nanesite drugu polovinu kreme od vanilije i zagladite površinu špatulom tako da voće bude potpuno prekriveno.

Korak 6: Dekoracija i hlađenje Vrh torte pospite sa malo rendane tamne čokolade i po želji ukrasite sa nekoliko svježih jagoda. Tortu ostavite u frižideru najmanje 3 do 4 sata (najbolje preko noći) kako bi se dobro ohladila, stegla i kako bi se svi ukusi sjedinili. Nakon toga, skinite obruč kalupa, isijecite na komade i poslužite. Prijatno!