Posna Plazma Torta: Kraljica Brzih Poslastica (Recept Bez Pečenja)

Vreme je posta, ali to ne znači da treba da se odreknemo slatkiša!

Danas vam predstavljamo apsolutni hit svake posne trpeze – Posnu Plazma Tortu.

Mnogi misle da posni kolači nisu dovoljno ukusni kao oni sa mlekom i jajima, ali ova torta dokazuje suprotno. Zahvaljujući soku od pomorandže (ili Fanti), ona je neverovatno sočna i aromatična.

Zašto ćete je obožavati?

1. Brzina: Spremna je bukvalno za 15 minuta.

2. Jednostavnost: Ne treba vam mikser, niti rerna.

3. Ukus: Čokoladna glazura i orasi joj daju ukus prave luksuzne torte.

Potrebni Sastojci

Za Osnovu (Telo Torte):

• 600 g posnog mlevenog keksa (proverite da piše “posno”)

• 250 g margarina (sobne temperature)

• 200 g šećera u prahu

• 200 ml soka od pomorandže (ili gaziranog soka od pomorandže za bolju aromu)

• 100 g mlevenih ili seckanih oraha (opciono, za hrskavost)

• 100 g žele bombona (seckanih – po želji)

Za Glazuru (Ganaš):

• 150 g posne čokolade za kuvanje

• 3 kašike ulja (za sjaj)

• Malo oraha (za dekoraciju)

Način Pripreme (Korak po Korak)

KORAK 1: Priprema Smese

1. U veliku činiju stavite margarin (koji je omekšao na sobnoj temperaturi) i šećer u prahu. Izgnječite viljuškom ili rukama dok se ne sjedini.

2. Dodajte mleveni keks i orahe.

3. Postepeno dolivajte sok od pomorandže dok rukama mesite smesu.

   • Napomena: Količina soka može varirati zavisno od suvoće keksa. Sipajte polako. Smesa treba da bude kompaktna i da se lako oblikuje, ne sme da se mrvi, ali ni da bude previše gnjecava.

KORAK 2: Oblikovanje

1. Uzmite tacnu za serviranje.

2. Istresite celu smesu na tacnu.

3. Rukama ili širokim nožem oblikujte tortu u željeni oblik (kocka, pravougaonik ili krug). Zagladite stranice da budu ravne.

KORAK 3: Glazura

1. Otopite posnu čokoladu sa uljem na tihoj vatri.

2. Prelijte preko formirane torte.

3. Dok je čokolada još topla, pospite je seckanim orasima ili posnim mrvicama.

KORAK 4: Hlađenje

Stavite tortu u frižider na sat vremena da se stegne. Nakon toga je spremna za sečenje!

---

Spas za Domaćice (Saveti)

• Kako da bude još bolja? Ako volite bogatiji ukus, u smesu možete dodati 100g otopljene posne čokolade. Tada će cela torta biti tamna.

• Sok: Gazirani sok od pomorandže (Fanta/Deit) daje torti rastresitiju strukturu, dok običan sok daje sočnost.

• Oblik: Ako imate silikonski kalup, možete smesu utisnuti u njega, ohladiti, pa prevrnuti. Tako će izgledati još profesionalnije.

Nutritivne Vrednosti (Po parčetu)

Energetska bomba koja vraća snagu.

Nutrijent	Po komadu (cca 80g)
Energetska vrednost	310 kcal
Masti	16 g
Ugljeni hidrati	38 g
Proteini	4 g

Često Postavljana Pitanja (FAQ)

Da li mogu koristiti običan keks?

Ako ne postite, možete. Ali ako pravite za dane posta ili za vegane, obavezno koristite keks na kojem piše “Posno” (bez mleka i jaja).

Mogu li dodati voće unutra?

Ne preporučujemo sveže voće jer će pustiti vodu i torta će se raspasti. Možete dodati suvo grožđe ili brusnice koje ste prethodno potopili u rum.

Koliko dugo može da stoji?

Ova torta može stajati u frižideru i do 5-6 dana. Što duže stoji, ukusi se bolje povezuju.

Zaključak

“Posna Plazma Torta” je dokaz da se i bez mleka i jaja može napraviti vrhunska poslastica. Bilo da postite ili samo želite brz slatkiš, ovaj recept će vas oduševiti.