3 Savršena Lešnik Deserta: Premium Zalogaji Bez Pečenja

Kada poželite da napravite tacnu vrhunskih sitnih kolača koji odišu luksuzom i bogatstvom ukusa, lešnik je nezaobilazan sastojak. Ovi recepti sposebno su kreirani za ljubitelje Nutelle i hrskavih pečenih lešnika, a njihova najveća prednost je što se pripremaju veoma brzo, bez korišćenja rerne.

Kao što možete videti na fotografiji, pred vama su tri različita oblika uživanja: (1) piramida od hrskavih rolo vafla punjenih kremom, (2) klasične, precizno sečene oblande sa bogatim čokoladnim filom i (3) elegantne lešnik kuglice prelivene tamnom čokoladom. Prateći naše detaljne korake, uspećete da napravite ove dekorativne deserte koji će biti zvezda svake proslave.

Sastojci

• 300 g mleveni keks

• 200 g pečeni lešnik

• 150 g Nutella

• 100 g čokolada za kuvanje

• 150 g margarin

• 100 ml slatka pavlaka

• 1 pakovanje oblandi

• 1 pakovanje rolo vafli

Detaljan Postupak Pripreme

Korak 1: Pravljenje osnovne lešnik kreme U šerpicu sipajte slatku pavlaku i margarin, pa zagrevajte na tihoj vatri dok se potpuno ne otope i sjedine. Sklonite sa vatre, dodajte 150 g Nutelle i mešajte dok ne dobijete sjajan, gust krem. Ovu bazu podelite na tri dela. U svaki deo umešajte po 100 g mlevenog keksa kako biste dobili teksturu pogodnu za rad.

Korak 2: Prvi desert – Punjeni rolo vafli U prvi deo smese umešajte 50 g sitno seckanih pečenih lešnika. Pomoću dresir kese ili male kašičice, pažljivo punite šupljine rolo vafla ovom kremom. Ređajte ih u obliku piramide na drvenu dasku, baš kao na fotografiji. Krajeve vafli možete umočiti u malo otopljene čokolade za dodatni vizuelni efekat.

Korak 3: Drugi desert – Slojevite oblande Drugi deo osnovne smese iskoristite za filovanje oblandi. Premažite listove oblande ravnomerno (pazeći da popunite sve rupice) i ređajte jedan na drugi. Preko poslednjeg lista stavite nešto teško da se oblande dobro zalepe i ispresuju. Kada se ohlade, secite ih na male kocke ili pravougaonike sa oštrim ivicama.

Korak 4: Treći desert – Lešnik kuglice u čokoladi U treći deo smese dodajte ostatak mlevenog keksa (ako je potrebno) i 50 g krupno mlevenih lešnika. Dlanovima oblikujte kuglice. Svaku kuglicu umočite u 100 g čokolade koju ste otopili sa malo ulja. Preostalih 100 g celih pečenih lešnika upotrebite za dekoraciju – svaku kuglicu pospite seckanim lešnicima dok je čokolada još meka.

Korak 5: Hlađenje i serviranje Sve deserte poređajte na tacnu ili dasku za serviranje. Obavezno ih ostavite u frižideru najmanje 4 do 6 sati. Hlađenje je neophodno da bi se Nutella i margarin stegli, što omogućava da vafli ostanu hrskavi, a oblande se seku u savršeno precizne kocke kao sa slike.

Korisni Saveti za Najbolji Rezultat

Da biste dobili onaj intenzivan ukus sa fotografije, lešnike obavezno prethodno kratko propecite u rerni dok ne zamirišu. Prilikom punjenja vafla budite nežni kako ne bi popucali. Ovi deserti su najlepši kada se služe hladni uz šoljicu kafe. Uživajte u ovoj trostrukoj lešnik čaroliji!