Najbolji Recept za Šeherezada Tortu: Bogat Desert sa Turskim Keksom

Šeherezada torta je neverovatno ukusan, raskošan desert koji se pravi bez paljenja rerne. Savršeno spaja prepoznatljivi turski keks punjen čokoladom, bogat karamel krem i vazdušastu slatku pavlaku u predivne slojeve.

Sastojci Potrebni za Pripremu

• 2 pakovanja Turskog keksa

• 1 litar mleka

• 150 g šećera

• 4 komada pudinga od karamele

• 250 g maslaca

• 500 ml slatke pavlake

• 100 g karamel preliva

Detaljan Način Pripreme (Korak po Korak)

Torta se slaže u slojevima, pa je važno dobro ohladiti karamel kremu pre spajanja.

Korak 1: Kuvanje karamel kreme

1. Od 1 litra mleka odvojite 200 ml, a ostatak stavite u šerpu da provri.

2. U 200 ml hladnog mleka razmutite 4 pudinga od karamele i 150 g šećera da ne bude grudvica.

3. U provrelo mleko ulijte puding i kuvajte par minuta uz stalno mešanje dok se ne zgusne.

4. Sklonite sa vatre, prekrijte providnom folijom i ostavite da se potpuno ohladi.

Korak 2: Spajanje kreme i pavlake

1. Mikserom penasto umutite 250 g omekšalog maslaca.

2. Ohlađeni karamel puding postepeno dodajte u maslac uz stalno mućenje dok ne dobijete glatku kremu.

3. U posebnoj činiji čvrsto umutite 500 ml veoma hladne slatke pavlake u gust šlag.

Korak 3: Slaganje torte

1. Pripremite pravougaoni poslužavnik. Turski keks se ne umače u mleko jer će sam omekšati od fila.

2. Prvi sloj: Poređajte jedan sloj turskog keksa na dno poslužavnika.

3. Preko keksa nanesite sloj karamel kreme, pa preko nje sloj umućene slatke pavlake (šlaga).

4. Ponavljajte postupak: keks – karamel krema – slatka pavlaka, sve dok ne potrošite materijal. Poslednji sloj treba da bude slatka pavlaka.

Korak 4: Dekoracija i hlađenje

1. Preko završnog sloja slatke pavlake ravnomerno prelijte 100 g karamel preliva (šarajte u tankim linijama za efekat sa slike).

2. Tortu obavezno ostavite u frižideru preko noći kako bi keks potpuno omekšao i slojevi se sjedinili.

3. Sutradan isecite na trouglove ili pravougaonike i poslužite. Prijatno!