Jednostavna Smesa za Mafine i Pitu – Recept
U potrazi ste za receptom koji će zadovoljiti vašu želju za nečim slasnim i brzim? Ova smesa za mafine i pitu je ono što vam treba. Kombinacija kukuruznog i pšeničnog brašna sa sirom i šunkom čini ove mafine i pitu savršenim izborom za doručak, užinu ili laganu večeru.
Potrebni Sastojci
- 3 Jaja
- 1 šolja Kukuruznog brašna
- 1 šolja Pšeničnog brašna
- 1 šolja Jogurta
- 1/2 šolje Ulja
- 1 Prašak za pecivo
- 200g Sitan sir (Feta)
- 100g Šunke (seckane)
Način Pripreme
Prvo, zagrejte rernu na 180°C. U velikoj posudi, umutite jaja dok ne postanu penasta. Dodajte jogurt i ulje, pa dobro izmešajte. Zatim dodajte kukuruzno i pšenično brašno, zajedno sa praškom za pecivo, i mešajte dok smesa ne postane glatka. Na kraju, umešajte sitan sir i seckanu šunku.
Smesu sipajte u kalupe za mafine obložene papirnim korpicama ili u podmazan pleh za pitu. Pecite mafine oko 20 minuta, dok ne porumene, a pitu oko 30 minuta. Proverite čačkalicom da li je testo pečeno – treba da izađe čisto.
Saveti
Ako želite da dodate nešto drugačije, možete uključiti naseckane masline ili papriku za dodatni ukus. Takođe, ova smesa se može lako zamrznuti, pa je idealna za pripremu unapred.
Česta Pitanja (FAQ)
Da li mogu da koristim samo jedan tip brašna?
Da, možete koristiti samo pšenično brašno, ali kombinacija sa kukuruznim daje posebnu teksturu.
Mogu li koristiti drugi sir?
Da, možete koristiti bilo koji sir po vašem izboru, ali feta daje najbolji ukus.
Kako da čuvam mafine i pitu?
Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3 dana ili ih zamrznite do mesec dana.
