Ako volite domaće kolače koji se brzo prave, ne peku, a imaju bogat ukus kao popularni Snikers, onda je ovaj recept savršen izbor. Savršena kombinacija hrskavog keksa, karamel fila sa kikirikijem i čokoladne glazure čini ovaj kolač neodoljivim, a dodatni plus je što je posan i gotov za samo 20 minuta. Idealan je za dane posta, brze proslave ili kada želite nešto slatko, a nemate previše vremena.

SASTOJCI:
Donja podloga:

50 g posnog mlevenog keksa

120 g margarina

5 kašika šećera

100 ml vode

1 kašika kakaa (po želji)

Karamel – kikiriki fil:

200 g šećera

150 ml vode

80 g margarina

150 g prženog, slanog kikirikija

Čokoladna glazura:

(na slici nije navedena, ali tradicionalno se koristi)

150 g posne čokolade

3 kašike ulja

PRIPREMA:
1️⃣ Priprema podloge

U šerpu sipati 120 g margarina, 5 kašika šećera i 100 ml vode.

Zagrevati na laganoj vatri dok se margarin potpuno ne otopi.

Po želji dodati kašiku kakaa radi tamnije boje i jačeg ukusa.

Skloniti sa vatre, ubaciti 50 g posnog mlevenog keksa i dobro promešati.

Smesu rasporediti u pleh obložen papirom za pečenje i poravnati kašikom.

Ostaviti da se prohladi.

2️⃣ Priprema karamel – kikiriki fila

U drugu šerpu sipati 200 g šećera i 150 ml vode.

Kuvati dok se šećer potpuno ne otopi i postane gust sirup.

Dodati 80 g margarina i mešati dok se ne rastopi.

Umiješati 150 g prženog slanog kikirikija.

Vruć fil sipati preko podloge i ravnomerno rasporediti.

Ostaviti nekoliko minuta da se stegni.

3️⃣ Čokoladna glazura

Otopiti 150 g posne čokolade sa 3 kašike ulja.

Preliti preko ohlađenog kolača.

Ostaviti da se glazura dobro stegne.

4️⃣ Sečenje i serviranje

Kada se kolač potpuno ohladi, iseći ga na kocke ili štanglice.
Ukus je identičan pravom Snikersu – spoj karamele, kikirikija i čokolade čini ga savršenim za sve prilike.