1 Smesa, 2 Ukusa – Najlepši Sitni Kolači za 15 Minuta (Bez Pečenja)

Tražite recept za sitne kolače koji izgledaju luksuzno, a pripremaju se neverovatno brzo? Na pravom ste mestu! “Lešnik Gnezda” su savršen izbor za sve ljubitelje kremastih poslastica.

Najbolja stvar kod ovog recepta je što od jedne osnovne smese pravite dve vrste kolača: tamna gnezda sa lešnikom i bela gnezda sa kokosom. Izgledaju kao da ste ih kupili u najboljoj poslastičarnici, a zapravo su gotova za samo 15 minuta.

Ovaj recept je idealan za slave, rođendane ili kada vam se jede nešto slatko, a ne želite da palite rernu.

Sastojci (Ingredients):

Za osnovnu smesu:

300g Mlevenog keksa (Plazma ili slično)
200g Maslaca ili Margarina (sobne temperature)
150g Šećera u prahu
100ml Mleka (ili soka od pomorandže za posnu verziju)
1 Vanilin šećer

Za tamni deo (Lešnik gnezda):

100g Mlevenih pečenih lešnika
1 kašika Kakao praha
Seckani lešnici (za valjanje)
Beli krem (za punjenje)

Za beli deo (Kokos gnezda):

100g Kokosovog brašna
Kokos (za valjanje)
Tamni krem ili Nutela (za punjenje)

Priprema (Instructions):

Korak 1: Priprema osnovne smese U većoj činiji penasto umutite maslac (ili margarin) sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Dodajte mleveni keks i mleko. Sve dobro sjedinite rukom dok ne dobijete glatku smesu koja se ne lepi.

Korak 2: Podela i dodavanje ukusa Podelite osnovnu smesu na dva jednaka dela.

U prvi deo dodajte mlevene lešnike i kakao. Dobro izmesite da smesa postane tamna i ujednačena.
U drugi deo dodajte kokosovo brašno i izmesite.

Korak 3: Oblikovanje gnezda Od smese kidajte komadiće veličine oraha i dlanovima oblikujte kuglice.

Tamne kuglice uvaljajte u seckane lešnike.
Bele kuglice uvaljajte u kokos.

Ređajte ih na tacnu. Zatim, drškom od varjače (ili prstom) napravite udubljenje u sredini svake kuglice kako biste dobili oblik gnezda.

Korak 4: Punjenje Sada sledi najslađi deo! Uzmite dresir kesu ili malu kašičicu.

Tamna gnezda punite belim kremom.
Bela gnezda punite tamnim kremom (Nutelom ili Eurokremom).

Korak 5: Hlađenje Ostavite kolače u frižideru bar 30 minuta da se stegnu pre služenja.

Savet plus (Pro Tip): Ako želite da ovi kolači budu posni, umesto mleka koristite sok od pomorandže ili vodu, a umesto maslaca koristite posni margarin. Takođe, koristite posni keks i posni krem za punjenje.

Prijatno! Uživajte u ovim prelepim dvobojnim gnezdašcima.